Любовь Юрьева

Ну это просто ностальгия по детству!Любимая выпечка. По этому рецепту получается рассыпчатое тесто,а если добавить ароматное варенье - будет идеальное сочетание! ИНГРЕДИЕНТЫ: маргарин - 200 г сахар - 1 стакан мука - 1 стакан яйцо - 1 шт. сода - 1/2 ложки соль - щепотка варенье - 300 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 минут. ПРОСТО, А КАК ВКУСНО! Готовьте с удовольствием! СОВЕТ: Можно использовать любое варенье по вкусу - получится всегда вкусно!