Айдана Искакова

Салат с жареными кабачками я готовила впервые. Салат понравился не только мне, но и всей нашей семье. Салат получился очень вкусный, сочный и легкий. Так как вместо майонеза салат заправляется сметаной. У салата интересный и необычный вкус, всем кто любит кабачки, такой салат обязательно понравится. К тому же готовится всё быстро, просто и из доступных ингредиентов. Ингредиенты: Приготовление: Для салата выбирайте кабачки молодые небольшого размера. В таких кабачках мало семечек. У кабачков отрезаем плодоножку и если кабачки не молодые, то желательно очистить их от кожуры. Кабачки нарезаем тонкими кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Теперь их нужно обжарить. Для этого сковороду ставим на плиту и наливаем растительное масло. Когда оно нагреется выкладываем кабачки. Обжариваем их с обеих сторон до красивой золотистой корочки. Чтобы впитался лишний жир выкладываем их на салфетку или бумажное полотенце. Если кружочки кабачков слишком большие, их можно разрезать пополам. В са

Простой, быстрый и очень вкусный ужин в сезон кабачков. Куриное филе, как и кабачок, готовятся быстро. Из-за присутствия кабачка и других овощей куриная грудка остаётся сочной и мягкой. А сметана, которая отлично сочетается и с куриным филе, и с кабачками, объединит все ингредиенты в одно целое. Кабачок с куриной грудкой станет вашим любимым блюдом в сезон кабачков. Ингредиенты: Как готовить. 1. Нарежьте куриное филе на небольшие полоски. Обжаривайте на растительном масле на средне-сильном огне 4 - 5 минут. Сначала выделится сок, постепенно он испарится и курица начнёт обжариваться. 2. Нарежьте лук, положите его обжариваться к курице. Готовьте пару минут. 3. Теперь кабачок. Молодой кабачок можно не очищать от шкурки и не удалять семечки. Кабачок нарежьте брусочками. Положите обжариваться к курице. Готовьте кабачок до лёгкого золотистого цвета его бочков. Не забывайте часто переворачивать. 4. Теперь специи. Когда кабачок получит свой лёгкий загар, добавьте специи. Мне, например, нрав