Татьяна Шатилова

Такие оладьи можно готовить и в духовке, и на сковороде. Показываю оба варианта. За счет разного способа приготовления вкус отличается. Тесто замешивается быстро и легко из простых продуктов. Будут соленые тыквенные оладьи. Тесто для оладий дополняю одним простым продуктом, который дает им отличный вкус. Порции 18 шт. Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Тыкву разрезаем, небольшую часть очищаем от семян и срезаем твердую корку. Должно получиться 400 г мякоти. 2. Мякоть тыквы измельчаем на мелкой терке. 3. Чтобы оладьи получились нежными и очень вкусными, обязательно добавляем сыр. Он еще придает приятный сливочный вкус. Измельчаем сыр на мелкой терке, отправляем в миску и добавляем яйца. 4. Вливаем масло, воду (3 ст. л.), солим и хорошо перемешиваем. 5. Высыпаем разрыхлитель, добавляем порциями муку и перемешиваем. 6. Получается густое тесто. 7. Оладьи из тыквы можно готовить 2 способами. Способ без масла. В форму на пергамент выкладываем по 1 ст. ложки теста, округля

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня делюсь с вами рецептом очень простого и очень вкусного пирога. На его приготовление понадобится совсем немного времени, да и с тестом не придётся возиться. Пирог готовится очень просто, из самых простых продуктов — идеальный вариант для ужина или обеда. Так как тесто замешивается буквально за пару минут, начнём с начинки. Поставьте сковороду на огонь, налейте немного растительного масла. Пока масло разогревается, мелко нарежьте луковицу и обжарьте лук до прозрачного состояния. Грибы мелко нарежьте и добавьте к луку. Жарьте грибы с луком до полного испарения жидкости (крышкой не накрывайте). Тем временем нарежьте 500 г куриного филе на небольшие кусочки и добавьте к луку с грибами. Готовьте на сильном огне около 5 минут. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте ещё несколько минут, пока не испарится вся жидкость. Когда жидкость испарится, снимите сковороду с огня. Начинка готова! Замешиваем тесто. Для теста возьмите 3 яйца, добавьте 1 ч. л. соли и

Картофель — это настоящий универсальный солдат. Скромно ждёт в ящике хоть месяцами, а потом за считанные минуты превращается в завтрак, обед, ужин или быстрый перекус. И что самое приятное — с ним не нужно заморачиваться: простые ингредиенты, минимум грязной посуды и максимум вкуса. Так что вот тебе 6 способов приготовить картошку так, чтобы было вкусно, уютно и совсем без лишней мороки. 🧂 1. Картошка в мундире с маслом и солью — вкус детства Что нужно: картофель, соль, масло (сливочное или растительное). Как сделать: сварить картошку прямо в кожуре. Пока горячая — слегка разломать и положить кусочек масла, присыпав солью. ✨ Фишка: сверху зелень или чеснок — и сразу аромат «как у бабушки на даче». 🔥 2. Жареная с луком — вечная классика Что нужно: картофель, лук, масло, соль, перец. Как сделать: нарезать ломтиками или брусочками, обжарить до золотистой корочки. Лук добавить ближе к концу, чтобы не сгорел. ✨ Фишка: щепотка паприки или кусочек чёрного хлеба рядом — и день точно удал

Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.