Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

людмила 10 декабря

Последний визит: вчера 23:04

Ты великое счастье

сл.Владимир Сатин – Suno ИИ

03:34

Фильтр

Заметки Увлечения

Как из 3 литров молока сделать 1 кг вкусного домашнего сыра — без заквасок и химии!

Девочки, хочу поделиться своим любимым рецептом домашнего сыра! Готовится просто, без всякой химии, а результат — вкуснейший натуральный сыр, который тает во рту! Делать его легко, а получается почти килограмм сыра из одной банки молока!

Ингредиенты:

- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч.л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите более солёный сыр).
Для приготовления используются только натуральные ингредиенты.

Порядок приготовления:

1. Сначала молоко наливаю

людмила 10 декабря

23 ноя

Поделилась темой

Лайфхаки от Арсена Симоняна

Маринованная скумбрия

Ингредиенты 1. Скумбрия - 2шт ( небольшие ) 2. Масло растительное-120 мл 3. Томатная паста-2ст.л 4. Душистый перец -1 ч.л 5. Красный молотый перец - 1ч.л 6. Соль -2 ст 7. Сахар - 2 ст 8. Уксус 70мл 9. Лук - 1шт Способ приготовления 1. В сковородку наливаем растительное масло, добавляем томатную пасту, хорошо нагреваем и постоянно помешиваем 2. Следом добавляем душистый перец, чёрный перец горошком, красный молотый перец, уксусу, соль и сахар 3. Нагреваем все специи и даём сахару и соли растворится (примерно 2-3 минуты) 4. В банку выкладываем слоями ингредиенты: репчатый лук, скумбрию и на каждый слой наливаем маринад 5. Даём рыбе настоятся в маринаде в теч