Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Надежда Литаврина

Последний визит: вчера 18:37

Фильтр

Молоденькие кабачки в сырно - чесночном кляре..

Вкусно..

Понадобится
Кабачки - 2 шт
Яйца - 2 шт
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 60 гр
Зелень - небольшой пучок
Соль, перец
Мука рисовая - 6 ст.л. ( можно заменить пшеничной или взять пополам)
Мука для обвалки
Масло для обжаривания
Кабачки нарезать кружочками, переложить в дуршлак, посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
Яйца смешать с майонезом, сметаной, солью, перцем, натертым на мелкой тёрке сыром, мелко рубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Добавить муку, хорошо размешать. Тесто должно получится густым, как на оладьи.
Кабачки обвалять в муке, масло нагреть в сковороде, уменьшить огонь