вера лысцева

Правильная пикировка томатов — это не про интуицию. Это про конкретную фазу развития растения. Моя соседка по даче сеяла помидоры в одно время со мной, но пикировала раньше — в семядолях. В итоге ее первые плоды появились почти на месяц позже моих. Не потому что сорт плохой. Потому что рассада потеряла три недели на восстановление. Я уже не первый год веду наблюдения за своей рассадой — и давно вывел для себя рабочую схему. В этой статье расскажу, когда именно пикировать томаты, какие ошибки стоят огородникам недель роста и о трех схемах пересадки под разные условия. Томат принято считать культурой, которая легко переносит пересадку. Это правда — но только при одном условии: если пересадка сделана в нужный момент. Нарушишь срок — и рассада замрет. Не погибнет, но потеряет время. А время в рассадном периоде — это напрямую срок первого урожая. Все дело в корне. В фазе семядольных листьев корневая система у томата еще не сформирована полноценно. Всасывающие волоски — те самые, которые кор

Очень люблю этот пирог! Я называю его "Буду снова готовить завтра!". Просто все, с кем я поделилась рецептом, на вопрос "Понравился ли пирог?" отвечали обычно именно этой фразой: "Буду снова готовить завтра!" Надеюсь, и здесь, в комментариях, я увижу эту фразу 😊 Вначале готовлю тесто. Яйца взбиваю миксером (или можно венчиком перемешать). Добавляю масло, горчицу, сметану и соль (соль по вкусу, я добавляю чайную ложку без горочки). Перемешиваю снова хорошенько. Я использую миксер - так быстрее, но если нет миксера, подойдёт и обычный венчик. Можно даже вилкой всё перемешать, здесь сильно тесто взбивать не нужно. Сметану, кстати, в этом рецепте можно кефиром заменить. Но я готовлю обычно именно со сметаной - намного вкуснее и тесто лучше пропекается. В получившуюся смесь просеиваю муку с разрыхлителем. Вместо разрыхлителя можно взять 1 ч.л. соды и щепотку лимонной кислоты обязательно (иногда кислоты от сметаны не хватает, чтобы хорошо соду погасить). Перемешиваю на небольших оборотах