Людмила Вецель

К Пасхе три наших поросенка вымахали в здоровых свинок под 90 килограммов весом. Самая крупная из них - самка. Вот она-то и попала на праздничный стол. Было жалко резать животинку? А что поделать. Это ведь не декоративные мини-пиги, которых держат в качестве домашних питомцев, целуют в рыльце и кладут с собой в кровать. Они, говорят, очень милые и добрые.Правда, когда «переклинит», начинают крушить все подряд. У наших тоже бывают перепады настроения, но, в основном, они спокойные и добродушные. Потому что за ними регулярно чистят вольер и хорошо кормят. Кстати, о еде. Ее готовит Леша Костер, во дворе. Жжет дрова под большим казаном, в котором кипит варево из картофельных, свекольных и морковных очисток. Добавляют к ним и углеводы - в виде лапши и остатков каш. Еды нужно много - у нас ведь еще 9 поросят и всех надо накормить. А вот у курочек другой рацион - пшено, гречка, рис, перловка (естественно, в вареном виде) плюс витаминные добавки. Заведует птичьим двором Ольга - помощник руково