Светлана Борщева

Это просто идея. 😉 Её можно корректировать под себя. 👌 Для котлет у меня: грудка, сыр, лук, масло, зелень, яйцо, специи. Брокколи отварила отдельно в течение примерно 5 минут. Котлеты обжарила до готовности. Обжарила лук с 1 чайной ложкой муки. (Можно добавить чуть больше муки, но я побоялась, что со временем соус слишком сильно загустеет, поэтому много не добавляла.) Убавила огонь, добавила 450 г 10%-ных сливок комнатной температуры. Добавила специи и соль. Переложила котлеты и брокколи в соус, затем, помешивая, тушила ещё около 5 минут. #рецепты