Татьяна Старикова

Каждый кто занимается выращиванием огурцов мечтает о большом урожае ароматных вкусных хрустящих огурчиков. Кто не сталкивался с пожелтением листьев, наверно каждый третий. Вот и я каждое лето боролась с жёлтыми пятнами на листьях огурцов, только что не делала. Пока не узнала о простых способах обработки кустов. При выращивании огурцов нужно внимание к изменениям внешнему виду кустов, их профилактика, правильное питание, полив позволят вырастить здоровые, крепкие, вкусные огурцы. Жёлтые пятна на огурцах появляются по разным причинам, а их существует несколько. Разглядываем листья и определяем. Зелёная равномерная окраска листьев, признак здоровья. Если начали желтеть средние, верхние молодые листья, то нужно бить тревогу, а если нижние, то не страшно. это старые. Если во время не принять меры, то можно потерять большую часть урожая. Жёлтые пятнышки в местах проколов, через которые вредитель высасывают сок у растения. На обратной стороне можно увидеть тонкую паутину с ползающими по ней к

Зимой, когда обилие свежих овощей и зелени заметно уменьшается, всегда хочется чего-то пикантного, с перчинкой. Аджика всегда шла у нас зимой на ура. И, хотя, у нас в семье никто острое не любит, все же жгучий соус способен придать больше насыщенности зимним обедам и ужинам. Хочу поделиться рецептом, простой, но вкусной жгучей аджики из болгарского перца. Пропорции указываю из расчета на килограмм основного продукта, а там уже рассчитывайте — кому сколько надо. Как я уже написала, мы не особо любим острое, поэтому много я не делаю. Из указанного количества получается одна банка объемом примерно 1 литр. Обычно еще немного остаётся на «сейчас покушать». Все будет зависеть от сорта перца, его сочности, а также от сочности помидор. Вот подробный рецепт приготовления жгучей аджики из болгарского перца на зиму: · Болгарский перец — 1 кг · Томаты (можно использовать томатную пасту) — 500 г · Чеснок — 3-4 головки (по вкусу) · Острый перец (чили или любой другой острый) — 2-4 шт. (по вкусу)