Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 ноя 2019
Фильтр
"Хрущевское" тесто
В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Над этим тестом не надо колдовать, пироги не надо долго расстаивать перед отправкой в духовку. Отчасти это полная противоположность тесту для классических русских пирожков. Не надо заморачиваться температурой продуктов, не надо строго следовать
В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Над этим тестом не надо колдовать, пироги не надо долго расстаивать перед отправкой в духовку. Отчасти это полная противоположность тесту для классических русских пирожков. Не надо заморачиваться температурой продуктов, не надо строго следовать
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Ольга Головачева (Пархомцева)Брянсая обл. с.Брахлов
- Светлана Шакунпгт. Климово (Климовский район)
- Анна Заборская (Борисенко)Климово
- Валентина ДемьянушкоБрянск
40
- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ2075760 подписчиков
- Женские хитрости 👠27361 подписчик
- Счастливые дети1134028 подписчиков
- Кулинария Дома139747 подписчиков
- Красота и здоровье46510 подписчиков