Нина Князева

3 варианта. Для таких деликатесов не нужны дорогие куски мяса и времени на их приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовятся они просто и из небольшого количества продуктов. Получаются очень ароматными и вкусными, прекрасно подходят для мясной нарезки или для приготовления бутербродов. 1. Рулет из вареной рульки. Свиную рульку (900 г) хорошо промываем. В кастрюлю выкладываем промытую луковую шелуху (2 горсти), рульку, лавровый лист (2 шт.), горошки перца (2 ч. л.) и соль (1 ст. л.). Заливаем водой и варим на медленном огне 2,5-3 часа. Как только мясо начнет свободно отделять от костей, рулька готова. Рульку вынимаем и немного остужаем. За счет луковой шелухи она приобретает темный красивый цвет. В миске перемешиваем пропущенный через пресс чеснок (1 головка), сладкую паприку (2 ч. л.), любимые специи (у меня сухая смесь аджика 2 ч. л.) и бульон (5 ст. л.), в котором варилась рулька. Рульку с одной стороны разрезаем, раскрываем и удаляем все кости. Чтобы рулет по

6 вариантов. Обожаю блюда в горшочках, этот особенный вкус! На подготовку уходит мало времени, так как ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Все закладываю в сыром виде, забываю на некоторое время и очень вкусное блюдо готово. И вариантов приготовления множество. Покажу 6 разных вариантов. 1. Рассыпчатый рис с мясом и овощами. Продукты на 4 горшочка. Свиную грудинку с прослойками сала (450 г) нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в миску. Мясо можно брать любое. Любые овощи по вкусу мелко нарезаем и отправляем в миску с мясом. У меня кабачок (100 г), морковь (80 г), репчатый лук (100 г), сладкий перец (70 г) и чеснок (2 зубчика). Мне нравится такое сочетание овощей, они сочные и дают отличный вкус. Дополняем свинину с овощами солью, перцем и мелко нарезанной зеленью (укроп и петрушка). Хорошо перемешиваем. Свинину с овощами перекладываем в 4 горшочка (по ¼ части). Горшочки объемом 500 мл. Рис (12 ст. л.) промываем и равномерно распределяем на мясе с овощами (по

От Москвы до Воронежа — 520 км на машине. Такое расстояние можно проехать за день. Но если вы путешествуете с детьми, которые не могут долго сидеть в автокресле, или просто любите открывать новые места, эта статья для вас. Точки на маршруте подбирала так, чтобы не пришлось уезжать далеко от трассы «Дон». За день посмотреть все достопримечательности из списка не получится, так что включайте в планы как минимум одну ночёвку. Живописные каменные массивы находятся в заповеднике «Галичья гора», в 10 км от Ельца в Липецкой области. С вершины этих известняковых образований, не характерных для здешних мест, открываются захватывающие виды. Поэтому тут понравится не только скалолазам (для них есть два десятка трасс разной сложности), но и ценителям необычных пейзажей и редких растений. Здесь около 650 видов растений, в том числе краснокнижных. На берегу реки Воргол находится ещё один интересный объект — усадьба Талдыкина. В середине XIX века елецкий купец Иван Талдыкин построил крупный мельничны

Россия — это бескрайние просторы, величественная природа и старые города, где история оживает на каждом шагу. Представьте: вы идёте по узким улочкам, вдоль которых стоят храмы и крепостные стены, возведённые тысячу лет назад. Эти камни помнят сражения, купцов, князей и простых жителей, которые строили судьбу будущей страны. Здесь время течёт иначе — словно страницы летописи перелистываются прямо у вас на глазах. Хотите узнать, какой самый старый город России и стены какой крепости хранят тайны прошлого? Отправляйтесь в путешествие по 10 старейшим городам страны и прикоснитесь к истокам цивилизации. Год основания: VI век до н. э. (основан греками как Пантикапей) Возраст: около 2 600 лет Керчь — жемчужина Крыма, удивительный город, старше самой Руси, по возрасту соперничающий с Афинами и Римом. Основанный греками как Пантикапей, он был столицей Боспорского царства и главным портом античного Причерноморья. Здесь можно прогуляться по древним раскопкам, увидеть знаменитый Царский курган — у

Добрый день, дорогие друзья и гости канала! Совсем недавно у нас вышла статья «12 однодневных путешествий по Сочи», и теперь я решила написать похожую, но уже про Геленджик. Тем более, местные рассказывали, что у них в этом году сезон начался очень поздно, а сейчас как раз самый его пик, поэтому, думаю, публикация многим будет полезна. Сегодня на повестке дня 6 разных вариантов того, как можно разнообразить свой отдых в Геленджике, украсив его не только прогулками и пляжем, но и яркими однодневными путешествиями, каждое из которых можно совершить самостоятельно, не прибегая к услугам гидов и сторонних организаций. Итак, поехали! Скажу по правде, я искренне считаю, что не приехать из Геленджика в Кабардинку на день, если вы не были там ни разу, настоящее упущение. Это красивый поселок с высокими соснами и одной из лучших набережных у Черного моря со стороны Краснодарского края. Прогуляться по ней и по пути к ней стоит обязательно, а еще рекомендую посетить Старый парк и Кастальскую ку

Закусочные бутерброды — это не только удобно, но и вкусно. Идеальное решение для быстрого перекуса или праздничного стола. Их можно готовить с самыми разнообразными начинками (намазками), что позволяет адаптировать блюда под личные вкусы каждого. Используя разные виды хлеба, сыра, овощей и рыбы. Все варианты легко готовятся и удобно подаются. Времени на приготовление много точно не потребуется. Яркий цвет и гармоничный вкус делает такую закуску особенно привлекательной. Рецепт: Свёкла отварная 1 шт. Филе сельди Хлеб Майонез 1-2 ч. ложки Чеснок 1-2 зубчика Для всех сегодняшних закусок я буду подсушивать на сухой сковороде чёрный хлеб, чтобы он был хрустящим и не впитывал лишнюю влагу. Хлеб можно брать любой по вашему вкусу. Выкладываю хлеб на сухую сковороду и обжариваю по (примерно) 1 минуте с каждой стороны. Варёную свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок и немного майонеза. Я начинку не солю. Сверху на хлеб выкладываем свекольную намазку и филе сельди небольшими п