Светлана Гапонова(Баранова)

ВКУСНЮЩАЯ идея для ужина или обеда! Даже остыть не успевает

Покажу вам свою «палочку-выручалочку» — маринад, после которого курочка улетает со стола за минуты! Нежная, пряная, невероятно сочная и при этом очень простая в приготовлении.
Главный секрет здесь — йогурт. Он делает мясо мягким, а специи дарят тот самый аромат, от которого сбегаются все домочадцы. А чтобы получился полноценный ужин, запекаю курочку сразу на подушке из картофеля — гарнир пропитывается соками и получается просто божественным.
Смотрите видео и готовьте с удовольствием! А я побежала накрывать на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
курица - 1,8 кг
йогурт - 200 мл
имбирь - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
паприка сладкая

Торт «Чёрный принц»

Ингредиенты для коржей:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сметана 20% — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
Сметана 25–30% — 400 г
Сахар — 120 г (или по вкусу)
Ванильный сахар — 1 ч. л.
⸻
Приготовление:
Коржи:
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Добавить сметану, перемешать.
Ввести просеянную муку, какао и разрыхлитель.
Перелить тесто в форму (диаметр 20 см) и выпекать при 180°C около 25–30 минут.
Крем:
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Сборка:
Остывший корж разрезать на 3 части.
Каждый корж промазать кремом, собрать торт.
Украсить по желанию — тёртым шоколадом или ягодами.
Приятного аппетита