Ингредиенты: 6-8 штук киви Цедра половины лайма Кардамон Алкогольная основа 40 градусов 100 мл. воды 100 гр. сахара Приготовление: Помещаем в банку очищенный и нарезанный киви. Туда же к ним отправляем цедру и кардамон. Все это заливаем алкогольной основой и отправляем в темной место на недельку-вторую. После аккуратно процеживаем настойку смешиваем с заранее приготовленным сиропом из воды и сахара.
Вкусный нежный тортик из печенья
Нам понадобится:
- 400 г песочного печенья (у меня какао)
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 40 г муки
- 40 г кукурузного крахмала
- 1000 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 90 г молочного шоколада
- 40 мл растительного масло
Приготовление:
Берем яйца, сахар, муку, крахмал и хорошо перемешиваем. Включаем медленный огонь, добавляем молоко и готовим до загустения. Затем выключаем, добавляем масло, перемешиваем. В форму выкладываем слой печенья, сверху заливаем кремом, выравниваем и так повторяем 3 слоя. Затем растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем масло, перемешиваем и заливаем торт. Торт убираем в холодильник на несколько часов