Татьяна Еремина(Сюваткина)

Хрустящие снаружи и сочные внутри 🤤 Просто: выложил, нарезал и запёк — идеальный рецепт! Ингредиенты: 🍗 550 г куриного фарша 🧅 1 луковица (мелко нарезать и отжать сок) 🫑 1 красный болгарский перец (мелко нарезать и отжать) 🌿 Петрушка 🧄 2 зубчика чеснока 🥄 1 ст. л. сметаны 🧂 Соль и чёрный перец 🧀 Моцарелла 🌯 Пшеничные тортильи ▫️▫️▫️ **Сливочный соус:** 🧈 30 г сливочного масла 🛢 1 ст. л. растительного масла 🌶 1 ч. л. паприки 🍅 1 ч. л. томатной пасты 🧄 1 зубчик чеснока 🌶 Хлопья чили 🧂 Соль 🌿 Петрушка 💧 Немного воды ▫️▫️▫️ **Чесночный соус:** 🥣 100 г йогурта 🥄 1 ст. л. майонеза 🧄 1 зубчик чеснока 🧂 Соль ⚫ Перец 🌿 Петрушка **Приготовление:** 1️⃣ Смешайте куриный фарш с луком, перцем, петрушкой, чесноком, сметаной и специями 2️⃣ Выложите примерно по 125 г начинки на каждую тортилью 3️⃣ Добавьте моцареллу и сложите тортильи друг на друга 4️⃣ Вставьте шпажки и нарежьте на полоски 5️⃣ Выпекайте при 200°C 15 минут 6️⃣ Смажьте сливочным соусом и запекайте ещё 15 минут Подавайте с чесночным соусом — это просто бомба вкуса 😍 Сохрани рецепт и обязательно попробуй!