Альбина Ларионова

Эти помидоры — мой личный фаворит среди заготовок. Без уксуса, без горы соли и без мороки. Стоят в холодильнике месяцами, вкус — как будто только сорвали с грядки. Аромат зелени и чеснока просто сводит с ума, а сок — лучший маринад для мяса и салатов! Ингредиенты  (на 2 литровые банки) Приготовление 1️⃣ Помидоры Моем, прокалываем зубочисткой у плодоножки (чтобы лучше пропитались). 2️⃣ Зелень и чеснок Мелко рубим петрушку и укроп, чеснок режем тонкими пластинками. 3️⃣ Маринад без уксуса В миске смешиваем масло, лимонный сок, соль и сахар. Добавляем зелень и чеснок. 4️⃣ Сборка В стерильные банки слоями укладываем помидоры и заливаем маринадом с зеленью. 5️⃣ Выдержка Закрываем крышками и убираем в холодильник минимум на сутки. Хранение В холодильнике — до 3 месяцев. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся. Совет Если любите остринку — добавьте пару колечек острого перца в каждую банку. Помидоры с чесноком и зеленью без уксуса и лишней соли. Простой рецепт, аромат и вкус — как

Когда мне было 46, я просыпался так, будто ночью меня гоняли по лестнице туда-обратно. Хрустело всё — от шеи до мыслей. Вставал, кряхтел, искал тапки как потерянную молодость. Сейчас мне 77. И знаете что? Я подскакиваю с кровати как студент, которому приснилось, что он опоздал на экзамен. Только без паники — просто с бодростью. Никаких таблеток, массажей, дорогих кресел или хиропрактиков. Только одно простое упражнение каждое утро. Да, всего одно. И оно — мой секрет долголетия, мобильности и хорошего настроения. Не верите? А зря. Если ты после 50-ти просыпаешься с ощущением, что таз забетонировали, ноги как деревянные чурки, а спина просит политического убежища — читай внимательно. Мой метод проверен десятилетиями. И на себе, и на сотнях пациентов. Меня зовут Николай Семёнович. Я остеопат с более чем 50-летним стажем. Работал в поликлиниках, частных центрах, санаториях. Видел тела во всех их проявлениях — уставшие, кривые, зажатые, но с потенциалом на обновление. Ко мне приходят мужчин

Ленивый кулич - это не значит «абы как»! Просто всё делается спокойно, без суеты и долгих замешиваний. Готовится он в два счёта, а пахнет на всю квартиру – апельсин, лимон, сухофрукты, сливочное масло. Всё простое, всё понятное, но когда соединяется – получается сказка. Мы вымачиваем абрикосы в свежевыжатом апельсиновом соке, и вот этот шаг – прямо волшебство. Тесто нежное, будто влажное, но не липкое, с мягкой крошкой. И главное – сверху не сахарная крошка, а гладкая меренга, которую режешь ножом, а она не сыпется, не липнет, просто радует. Даже бабушка сказала: «Вот это да!» А уж её удивить – дело непростое. Поэтому делимся рецептом. Пусть у каждой из нас будет кулич, с которым спокойно и вкусно. Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Отмеряем 150 мл молока, подогреваем его до тёплого состояния (не горячее!). Добавляем 7 г сухих дрожжей, 3–5 столовых ложек муки из общего количества и 1 столовую ложку сахара из общей нормы. Аккуратно перемешиваем и накрываем полотенцем или плёнкой. О