Рецепт Красный бархат
рубрика - t.me/tortdeko
автор - @bakecheesecake
Очень эффектный и не менее вкусный
Бисквит
Яйца 3шт СО
Сахар 120гр
Молоко 65гр
Растительное масло 45гр
Мука 110гр
Какао алкализованный 15гр
Разрыхлитель 10гр
Красный краситель 2 столовые ложки(у меня топ декор)
1. Яйца взбейте с сахаром, примерно 10 минут, до увеличения массы примерно в 3 раза.
2. Муку, какао и разрыхлитель просейте.
3. Молоко, растительное масло и краситель смешайте до однородности.
4. В яичную смесь добавьте молочную смесь и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
5. Далее введите в три этапа мучную смесь, каждый раз перемешивая силиконовой лопаткой сверху-вниз до полного объединения.
6.