Анна Ишутина (Андреева)

Тоненькие блины на кефире⚡️ -кефир 1% 400 мл. -масло растительное 3 ст.л. -яйца 2 шт. -соль 1/2 ч.л. -сахар 1 ст.л. -мука 250 гр. -кипяток 250 мл. -сода 1/2 ч.л. ~Вливаем в емкость кефир, разбиваем два яйца, добавляем сахар, соль и масло. Взбиваем. ~Просеиваем муку, перемешиваем. В кипяток добавляем соду и вливаем к кефиру. Перемешиваем. ~Тесто выливаем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон. По готовности каждый блинчик смазываем сливочным маслом. ~Для начинки нужно нарезать ветчину, натереть сыр, выложить в блинчик, завернуть и подогреть. Готово ✔️