Мирза Раманидзе

Маринованная мойва в домашних условиях Очень многие любят соленую рыбку, но чаще маринуют сельдь или скумбрию. Я же хочу поделиться рецептом приготовления в домашних условиях маринованной мойвы, ведь это тоже очень вкусная рыбка, хоть и мелкая. Ингредиенты Для приготовления маринованной мойвы в домашних условиях вам потребуется: • 600 г мойвы; • 400 мл воды; • 2 ч. л. соли; • 1 ч. л. без горки сахара; • 2-3 лавровых листа; • 3 гвоздики; • 10 горошин черного перца; • 4 ч. л. 9% уксуса; • 1-2 луковицы; • масло подсолнечное. Процесс приготовления • У рыбы отрезать головы, почистить от внутренностей. Промыть. • Вскипятить воду с солью, сахаром и специями (без уксуса). Остудить. Специй можно