Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ассорти из овощей "Огородная сказка" — любимица зимнего погреба!
Самое время закатывать ароматные, домашние заготовки! Это ассорти - настоящий хит на нашем столе. Трёхлитровая банка уходит за пару дней! Кто-то зовёт его «Огород», кто-то «Грядка», но суть одна: много разных овощей и максимум вкуса!
Маринованные огурчики по-венгерски - как из магазина, только ВКУСНЕЕ!
Если вы любите хрустящие сладковатые огурчики, как «Верес» или «Бондюэль» - срочно сохраняйте рецепт! Эти огурцы - настоящий ХИТ: идеально под мясо, к картошечке или просто на бутерброд!
Огурцы на зиму без стерилизации — проверенный способ
Когда на огороде огурцы идут валом, а полки в подвале ещё не забиты — самое время закатывать! Сегодня покажу простой и надёжный способ, как засолить огурцы, чтобы хрустели до самой весны. Без стерилизации, с кипятком и проверенными пропорциями.
Количество — на 1 литровую банку. Что понадобится: - Огурцы — сколько войдёт в банку - Чеснок — 3–4 зубчика - Семена горчицы — 1 ч. л. - Перец душистый — 2–3 шт. - Перец чёрный горошком — 3–4 шт. - Укроп — с зонтиками - Лист хрена — 1 шт. - Соль — 1 ст. л. (без горки) - Сахар — 1 ст. л. (с горкой) - Лимонная кислота — щепотка - Уксус 9% — 2 ст. л. Как готовить: 1. Огурцы хорошо промываем, срезаем