юра церешко

Картофель, тушеный с грибами и свининой в сметанном соусе

Здравствуйте друзья! С вами Сергей, и сегодня предлагаю приготовить вполне традиционный рецепт картофеля со свининой и грибами, который полностью преображается благодаря использованию в нем сметаны. Все ингредиенты получаются мягче, а вкус нежнее и гармоничней. Процесс приготовления довольно длительный, но не сложный. Справится даже новичок в кулинарии.
Лук нарезают кубиками и выкладывают на сковороду с разогретым растительным маслом. Примерно через 5 минут к луку добавляют нарезанную кубиками среднего размера свинину. Огонь увеличивают и жарят мясо при регулярном помешивании около 10 минут.
Грибы моют, обсушивают бумажным полотенце