сорокин сергей

Готовлю мясо своим "фирменным" способом с секретным ингредиентом: делюсь рецептом

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный способ приготовления мяса в духовке, стоит добавить всего один ингредиент и мясо станет невероятно вкусным и нежным. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свинина - 1,2 кг. 2. Соль - по вкусу. 3. Черный молотый перец - по вкусу. 4. Морковь - 1 шт. 5. Репчатый лук - 1 шт. 6. Маринованный болгарский перец - 2 шт. 7. Чеснок - 2 зубчика. 8. Приправа для мяса - 1 ч.л. 9. Приправа - 1/2 ч.л. 10. Майонез - 2 ст.л. 11. Растительное масло - 30 мл. 12. Сыр - 50 гр. (по желанию) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Берем свиную корейку или шею, нарезаем порционными стейками толщиной около одного сантиметра, отбиваем кухонным молоточком, солим и перчим с обеих сторон.