Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 ноя 2022
Фильтр
ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ "МИЛКА"
. Форма 18 см.
Основа:
🍨200 гр. песочного печенья
🍨40-50 гр. сливочного масла
🍨1-2 ст.л. 20% сливок
.
Мягкий шоколад:
🍨100 гр. 20% сливок
🍨100 гр. 56% шоколада
.
Мороженое:
🍨500 гр. 33% сливок
🍨250 гр. сгущённого молока
🍨1 гр. ванилина
🍨15 гр. какао
.
Приготовление:
1⃣Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Влить сливки, перемешать. Количество масла и сливок будет зависеть от печенья. Крошка должна лепиться и с лёгкостью рассыпаться.
Дно и бока формы выложить пергаментом. Крошку переложить в форму, разровнять, утрамбовать стаканчиком. Убрать в холодильник.
2⃣Соединить горячие сливки и шоколад, хорош
Чизкейк с клубникой (без выпечки) 🍓
Чизкейк получается легкий, воздушный, как раз для лета.
🌿 Для коржа:
- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
🌿 Для начинки:
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
🌿 Для заливки:
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе
Приготовление:
1. Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне или на мясорубке измельчить печенье. Затем смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы. Масло не растапливать, оно должно быть комнатной температуры.
2. Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 24 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образован
Чизкейк получается легкий, воздушный, как раз для лета.
🌿 Для коржа:
- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
🌿 Для начинки:
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
🌿 Для заливки:
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе
Приготовление:
1. Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне или на мясорубке измельчить печенье. Затем смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы. Масло не растапливать, оно должно быть комнатной температуры.
2. Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 24 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образован
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
4
- kipshidze zurab kipshidzeРустави
- R- IБатуми
- achi ხუცოთბილისი
- 777 777თბილისი