Людмила Ходырева

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ Ингредиенты: ⁃ Яйца – 3 шт ⁃ Кефир – 200 мл ⁃ Сода – 1 ч.л. ⁃ Соль – щепотка ⁃ Мука - 200 гр ⁃ Сыр – 300 гр В миску вливаем кефир, добавляем соду и соль. Перемешиваем, чтобы сода погасилась. Добавляем яйца, перемешиваем и высыпаем муку. Тесто получается как на оладьи. Добавляем сыр натертый на крупной тёрке. Хорошо перемешиваем. Сковородку смазываем маслом, выливаем часть теста (у нас 1/4) и закрываем крышкой. Готовим на средне огне 5-6 мин. Далее переворачиваем и готовим под крышкой еще 2-3 мин. Лепёшки можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! #НефтяникНаКухне #ШефМарат #хачапурирецепт #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #красиваяподача #рецепты