Нина Филиппова

Блинный рулет из шоколадных блинчиков с черносливом

Из этого количества выходит 11 блинчиков. Яйца 3 шт. 🥚 Сахар 10 г Щепотки соли🧂 Мука 120 г Какао 30 г🍫 Молоко 200 Кипяток 200 мл Растительное масло 10 мл Для начинки: Творожный сыр 280 г Варёное сгущенное молоко 150 г Чернослив 50 г Для глазури: Тёмный шоколад 100 г🍫 Сливочное масло 20 г🧈 Молоко 20г В миске смешать яйца, сахар и соль. Всыпать муку, какао, влить молоко, перемешать до однородности. Влить кипяток и перемешать, влить растительное масло, снова перемешать и оставить тесто на полчаса. В это время приготовить начинку. Чернослив при необходимости замочить, промыть и просушить. Смешать творожный сыр, вареную сгущенку