Светлана Павлова

Пирог с капустой без замеса теста

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 450 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 120 мл
• Майонез – 60 мл
• Мука – 90 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.
• Петрушка свежая – 2 ст. л. (мелко нарезанная)
• Кунжут – по вкусу (для посыпки)

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту, немного посолите и слегка разомните руками. Добавьте мелко нарезанную петрушку.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте к ним сметану и майонез. Хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку, разрыхлитель и ещё раз перемешайте до однородности.
4. Выложите капусту в смазанную