Левая колонка
Последний визит: 12 мая
Фильтр
Поделилась темой
Домашние цукаты: конфеты из слив
Для этого рецепта лучше всего подходят сливы сорта венгерка. Они плотные, держат форму и не развариваются. Хотя сегодня я использовала те сливы, что у меня были — всего 3 кг.
Ингредиенты:- Сливы — 3 кг
- Сахар — 400 г
- Вода — 200 мл
Кратко:
1. Сливы вымыть, удалить косточки, сделать проколы вилкой (для мягких слив лучше использовать зубочистку).
2. Сироп: 200 мл воды + 400 г сахара, довести до кипения (кастрюля с толстым дном).
3. Варить сливы частями по 3–5 минут, затем остудить в сиропе. Повторить процедуру дважды.
4. Откинуть на дуршлаг, сироп сохранить (для хранения обязательно вскипятить повторно и закрыть в стерильные баночки).
5. Разложить сливы на
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту