Надежда Перегудова

🥯Пышки «Манники» на кефире

Пышки «Манники» на кефире — это спасение для тех, кто не хочет тратить часы у плиты. В отличие от классических сырников, эти пышки получаются невероятно нежными, пористыми и «пушистыми» благодаря сочетанию манной крупы и свежего кефира. Ингредиенты: Кефир — 500 мл Манная крупа — 2 стакана Мука пшеничная — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. (без горки) Соль — щепотка Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л. Сахарная пудра — для декора Приготовление: 1. Смешайте теплый кефир с манкой и оставьте для набухания на 30–40 минут. 2. Затем добавьте яйцо, сахар, соль и масло. Перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку с содой. Тесто должно быть густым, как сметана. 4. Выкладывайте ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон. Подавайте манные пышки со сметаной, медом или сгущенкой в отдельных соусниках. #манники #пышки #рецептзавтрака #выпечканакефире #простыерецепты