Елена Вяткина

Рыбный манник – это мой любимый заливной пирог! В отличие от многих других подобных рецептов, он гарантированно пропекается равномерно, без эффекта "мокрого" пирога. Невероятно вкусный и ароматный, он даже у самых привередливых едоков вызовет восторг. Рецепт: Тесто: Яйца -2шт Сметана -100г Майонез -3ст.л. Манная крупа -4ст.л. Мука -60г Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Заливка: Яйцо -1шт Сметана -50г Майонез -2ст.л. Горчица -1ч.л. Мука -1ст.л. Соль – по вкусу Для начинки: Консервы Иваси -1 банка (или сайра, сардина, горбуша и т.д.) Перец черный – по вкусу Лук -1 шт Зелень – по вкусу Яйца -3шт. Соль – по вкусу Сыр -50г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сметану 100 грамм кладем в миску, добавим 4ст.л. манной крупы с горкой, перемешаем и оставим на минут 15-20 набухнуть, этим временем приготовим начинку. Берем банку любой консервы сайра, горбуша, сардина, шпроты у меня сегодня иваси. Можно взять отварную рыбу. Помнем ее вилкой. 3 яйца отварим и порежем кубиками, луковицу порежем кубиками и обжарим на

В последнее время я очень люблю писать о городах Беларуси, как о таком нераскрытом сокровище. Поэтому эта статья о Бобруйске тоже будет выдержана в позитивном ключе. О его проблемах пусть вам расскажет кто-то другой – совсем в другом материале. А я напишу о 8 причинах полюбить этот город. Почему сюда стоит приехать на уик-энд, и какие достопримечательности Бобруйска действительно достойны внимания. Я расскажу о неоготических костелах и мистических квестах внутри старой крепости; о полетах на планере над Березиной и колесах выше человеческого роста. А еще – о боях с Наполеоном, бобруйском зефире, о дворце с золотыми колоннами и многолетнем еврейском наследии города. Надеюсь, я вас заинтриговал. Тогда давайте начинать поскорее. Настоящих достопримечательностей в Бобруйске относительно немного. Тут есть старая водонапорная башня (20-х годов 20-го века), ныне переделанная под ресторан… Есть красивый городской особняк промышленника Миренбурга (1912) по адресу Пушкина, 211… И здание детской

Можно готовить и на сковороде и в духовке. Получаются необыкновенно вкусные, нежные, очень пышные и мягкие. За рецепт спасибо моей подписчице Татьяне, моя семья осталась довольна, готовлю уже 3 раз и уверена, что буду готовить еще. Рецепт : Молоко -160мл. Сметана -100гр. Сахар -2ч.л. Соль -1ч.л. (без горки) Дрожжи сырые -20гр. (или сухие дрожжи -7гр) Растительное масло -2ст.л. Мука -350-400гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ К 160 мл. теплого молока добавляем 2 ч. л. сахара, 20 гр. прессованных дрожжей, можно добавить сухие тогда потребуется примерно 7гр. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут, чтобы убедится, что дрожжи точно рабочие. Если дрожжи начали пенится, все нормально переливаем в глубокую миску, сметану 100 гр. у меня жирностью 15 %, добавляем 1 ч. л. без горки соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и постепенно добавляем муку 350-400 гр. Замешиваем тесто. Долго вымешивать не нужно, достаточно довести до однородности. Тесто получается эластичное, мягкое, слегка лип