Наталья Чумакова
Недавно
Фильтр
поделилась публикацией
СОБРАЛА ВСЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ У СОСЕДЕЙ! ГОТОВЛЮ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ НА ЗИМУ!
Маринованные чесночные стрелки — вкус, как у черемши с рынка! Мы очень любим черемшу, и поэтому я мариную на зиму не только её, но и чесночные стрелки. По вкусу и внешнему виду они очень напоминают ту самую маринованную черемшу с рынка — ароматную, хрустящую и пикантную. Это отличная закуска, которая украсит любой стол! Для заготовки я беру только молоденькие стрелки — пока они ещё не стали жёсткими. Хорошо промываю их под проточной водой и обязательно отрезаю соцветия. Кстати, соцветия я тоже не выбрасываю — чуть позже расскажу, что с ними делаю. Стрелки нарезаю ножницами на 2–3 части — в зависимости от их длины. Затем довожу воду до кипения и бланширую стрелки в течение пары минут. После этого вынимаю их и укладываю в стерилизованные баночки, слегка уплотняя, чтобы в банке было меньше пустот и поместилось больше стрелок. В кастрюлю наливаю 1 литр воды, довожу до кипения и добавляю 2 столовые ложки соли. Кипячу рассол ещё около 2 минут, затем снимаю с огня и заливаю им стрелки в банка
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Рецепт «АНГЕЛЬСКОГО ПИРОГА» с ягодами, который никогда не надоедает
Пирог настолько вкусен, что пеку его 3 раза в неделю! Готовится очень просто, а вкус превосходит все ожидания! Девушки, это золото!
Тесто:3 шт. яйца
соль щепотка
180 г сахара
8 г ванилин
120 мл кефир
120 мл масло
280 г мука
1 ст. л. разрыхлитель
Начинка:300 г сливочный творог
3 ст. л. сахарная пудра
1 яйцо
замороженная вишня
Готовим:Тесто:
Смешиваю миксером яйца с солью, постепенно всыпаю сахар. Тогда добавляю ванилин, кефир, масло и замешиваю миксером.
В конце всыпаю муку и разрыхлитель, миксером замешиваю до однородности теста.
Начинка:
В сливочный сыр всыпаю сахар и добавляю яйцо, за
Поделилась темой
Поделилась темой
Свекровь научила меня так готовить картофель – теперь пирожки не нужны!
Теперь вся семья требует добавки, а я наслаждаюсь лёгким рецептом!Ингредиенты: - Картофель — 5–6 шт. (среднего размера)
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофельный отвар — 1 стакан (200 мл)
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г прессованных)
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука — 350–400 г (ориентируйтесь по консистенции теста)
- Зелёный лук — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Готовим: 1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Отвар сохраняем — он нам пригодится для теста.
2. Отвар остужаем до 35–40 °C. В 100 мл отвара добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Для сухих дрожжей выдерживаем 5–
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка