Пожалуй самый вкусный биcквит!
Бисквит Красный Бархат
Нам понадобится:
- Мука 340гр.
- Яйца 3шт.
- Сахар 300гр.
- Какао 0,5 ч.л
- Сода 1 ч.л
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Раст.масло 100мл.
- Кефир 280гр.
- Красный краситель 1 ст.л
Приготовление:
Просеиваем муку и добавляем какао, соду, разрыхлитель( все сухие ингредиенты) Все перемешиваем венчиком.
Убираем в сторонку, в другую миску сбить яйца, добавить сахар (сбиваем минут 5)
далее добавляем кефир , краситель и перемешиваем до однородной массы (2 мин)
Далее добавляем раст. масло и все сухие ингредиенты( можно венчиком, можно миксером на маленькой скорости )
Вливаем в форму ( у меня 20 см диаметр) если у вас больше соответствен