Olga Kolesnikova

В бесконечной круговерти садово-огородных забот мы часто ищем помощи на стороне – в пакетиках с семенами новых сортов, в бутылочках с химикатами от вредителей, в мешках с покупными удобрениями. А тем временем под ногами, вдоль заборов, на краю участка скромно растет растение, обладающее удивительными свойствами. Чистотел большой, известный многим по оранжевому соку, – это не просто сорняк. Это настоящий зеленый помощник, природный защитник вашего сада и огорода, чья польза часто остается недооцененной. Взгляните на него повнимательнее. Ярко-зеленые, слегка сизоватые резные листья, мелкие желтые цветки, собранные в зонтики, и главная примета – тот самый млечный сок, мгновенно окрашивающийся в оранжево-красный цвет при малейшем повреждении стебля или листа. Именно этот сок – концентрат биологически активных веществ – и является ключом к полезным свойствам чистотела для садовода. В его состав входят алкалоиды (хелидонин, сангвинарин, хелеритрин и другие), эфирные масла, органические кисл