Пугачёва Екатерина

ШУРПА: как сварить дома на плите

Густая, наваристая и сытная ШУРПА - давно уже не визитная карточка Востока, поэтому единого рецепта нет. Зато есть вкусное первое блюдо с мясом и овощами, которое готовят и для семьи, и для гостей. Основа шурпы - мясо на косточках, а какое именно - дело вкуса. Я сегодня сварила из свиных ребрышек - никто (!) не отказался🤗