Шура Стеникова
Последний визит: вчера 18:32
Фид
Шура Стеникова
поделилась темой8 июн
Фид
Шура Стеникова
поделилась темой1 мая
Хачапури на сковороде — выручает, когда нет духовки и нужно быстро накормить
Я помню, как впервые решила сделать хачапури дома — тогда у меня не было ни духовки нормальной, ни времени возиться с тестом. Всё на скорую руку, на сковороде, между делом. И знаете, именно тогда получились самые удачные — мягкие, с тянущимся сыром внутри. С тех пор этот рецепт у меня в числе любимых, потому что не требует идеальных условий.
Вы просто замешиваете тесто, даёте ему немного постоять — я обычно в это время натираю сыр — и уже через полчаса у вас на столе горячие лепёшки. Я заметила, что если не забивать тесто мукой, а оставить его чуть мягким, они получаются гораздо нежнее. И вот именно такие хачапури я и готовлю чаще всего.02:46
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
- Ольга МатвееваКурган
- Надежда МарковскихКурган
- Андрей ОхрямкинКурган
- Наталья Дубровина (Потанина)с. Белозерское (Белозерский район)
47
- Юля С.91933 подписчика
- Мой Курган. Новости. Курганская область79098 подписчиков
- Администрация Белозерского муниципального округа1991 подписчик
- Курган124806 подписчиков
- LIFE.ru1208992 подписчика
Правая колонка