Елена Гилёва

📝 Слоистые лепешки 🧇 Ингредиенты: 🛒 •400 мл. тёплая вода. •1 ч.л. сахар. •7 гр. дрожжи. •1 - 2 ч.л. соль. •1 ст.л. растительного масла. •800 гр. мука. Для смазки: 🛒 •150 гр. сл. масло. •5 ст.л. майонез. •1 шт. яйцо. Приготовление: 🔪 В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. Смешиваем масло комнатной температуры и майонез. Тесто делим на 4- 5 частей, каждую лепёшку тонко разминаем рукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и желтком. Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! Процесс приготовления показан на видео!