Сегодня хочу поделиться рецептом шоколадного брауни с малиной, очень хорошо буде побаловать своих близких, ммммм...
Ингридиенты:
Сливочный сыр 500гр, яичный желток 1 шт, сливочное масло 110 гр, сахар коричневый 200гр, соль 0,2 ч.л., разрыхлитель 0,5 ч.л., яичный белок 1 шт, сахар песок 60 гр, шоколад темный 70-85% 180гр, сахар ванильный или ваниль, мука пшеничная 100гр,вода газированная 2 ч.л., яйцо куриное 2 шт, малина 100гр.
Готовим сырную прослойку. Для этого интенсивно вымешиваем венчиком сыр, сахар и желток. Отставляем в сторону.
Шоколад ломаем на кусочки, масло нарезаем кубиками. Кладем в миску, устанавливаем на кастрюлю с кипящей водой и растапливаем (водяная баня).Добавляем обы