Наталья Зольникова Юрова

Закатываю огурцы по-грузински на зиму, остренький салат: такой красивый и вкусный еще не готовила.

Вот что мы еще приготовили в этом году: салат грузинский с хрустящим огурчиком, перчиком, зеленью и невероятно ароматными приправами. Похожим рецептом делились недавно в комментариях к другому салату. Когда готовили - как раз и вспомнила: а ведь не случайно рецептом поделилась - стоящий. Остренький, пикантный, в меру кисло-сладкий - настоящий закусочный салат к празднику, с ароматом пряностей, зелени - с перчиком, с хрустящим огурчиком. Почему по-грузински - в духе грузинской кухне смесь специй и приправ, яркий звонкий вкус. А еще - соседка моя, Нина Филипповна, научившая готовить салат и показавшая, как это делается так его называет. И я ей верю - отличный салат в любом случае, как бы не