Наталья Мирончик

Пирог на кефире, это быстро, просто и очень вкусно. Такой пирог, порадует вас и соберет за чаепитием всю семью. Выпечка на кефире, всегда получается воздушной, нежной и очень мягкой. Так, что если у вас есть немного кефира и стакан любого домашнего варенья, то этот рецепт для вас. Пирог прост в приготовлении и из доступных ингредиентов. Итак, давайте готовить. Ингредиенты: Приготовление: В миску разбиваем яйца, туда же всыпаем сахар и щепотку соли. Теперь всё нужно взбить до пышной белой массы. Взбивать можно как миксером, так и венчиком. Кефир нужно использовать комнатной температуры, для этого его заранее достаньте из холодильника или же его можно разогреть в микроволновке. Кефир выливаем в яичную массу, туда же добавляем варенье, любое (у меня яблочное). И продолжаем взбивать миксером до однородной массы. Муку нужно заранее просеять и затем частями всыпаем ее в полученную массу. В результате у нас должна получится однородная не очень густая масса. Дно формы застилаем пергамент

Иногда день идёт своим чередом — спокойно, размеренно, а потом дзынь — «мы скоро будем!». Гости уже почти на пороге, а ты ещё даже чай не поставил. В такие моменты мы не паникуем. Мы достаём проверенный семейный рецепт — торт без выпечки, без суеты, зато с настоящим сливочным вкусом. Никаких духовок, теста и сложных манипуляций — всего 15 минут, и у вас на столе лучший десерт прекрасного вечера. Все продукты — из ближайшего магазина. Или уже лежат у вас в шкафу. Ингредиенты: • Печенье (классическое «Юбилейное» или любое несладкое) — 400 г • Сгущённое молоко — 1 банка (обычное, не варёное) • Сливочное масло — 150 г (можно заменить на сливки 33% — 200 мл) • Щепотка ванили или ванильного сахара — по желанию • Шоколад, кокосовая стружка или орешки — для украшения Можно заменить: – Сливочное масло → на взбитые сливки, чтобы сделать торт ещё нежнее – Слишком сладкую сгущёнку → на смесь сгущёнки и творога (70/30), получится более «творожный» крем – Печенье → на крекер, пряники или тонкие ваф

Здравствуйте подписчики и гости канала. Если вы ищите простой и вкусный рецепт домашнего торта, то этот рецепт как раз для вас. При приготовлении этого торта не нужно даже включать духовку и выпекать коржи. Возится с приготовлением тоже долго не придётся. Подготовка ингредиентов и сборка торта, займёт около 15-20 минут. И затем нужно будет только дождаться, когда торт хорошо пропитается и настоится в холодильнике. Торт готовится на скорую руку из пряников бананов и нежного творожного крема. Десерт получается хорошо пропитанным и мягким и ароматным. Когда его пробуешь в первый раз, то сразу и не поймешь, что это торт из пряников. У торта очень сбалансированный насыщенный и приятный вкус. Я очень рекомендую, приготовить этот торт он вам точно понравится. Ингредиенты: Приготовление: Начинаем с приготовления сметанного крема. Для этого в миску выкладываем сметану. Сметану выбирайте жирностью от 15% и выше. Затем всыпаем сахарную пудру и взбиваем миксеров до однородной массы. Дол

Все помнят из детства вкусное печенье под названием «Тёщин язык» и рецептов приготовления его очень много. Печенье бывает тонкое и хрустящее, творожное, а я предлагаю вам рецепт слоистого печенья. Которое по вкусу очень нежное и сливочное, а по текстуре мягкое и таящее во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 100 мл ванильный сахар - 10 г дрожжи свежие - 20 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. сливочное масло (растопленное) - 300 г мука - 640 г Дополнительно: сахар - 250 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 100 мл тёплого молока, добавляем 10 г ванильного сахара и 20 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности, добавляем 0,5 ч.л. соли, 2 яйца и 300 мл растопленного и полностью остывшего сливочного масла. Снова перемешиваем до однородного состояния и частями вводим просеянную муку. У меня ушло 640 г. Ориентируемся на консистенцию теста: оно должно быть мягким, нежным и не забитым мукой. Т.к. тесто у нас дрожжевое, то ему нужно дать время вырасти. Поэтому кладём его назад в миску и нак