Всем Крафт ‼️ Пока самопивоварка варит очередную вкусняшку, я не выдержал и снял преждевременную пробу с имбирного пива.
Традиционное имбирное "пиво" – это естественно газированный, сладкий, обычно слабоалкогольный напиток. Имбирное пиво никогда не делали из солода и хмеля. Оно больше похоже на сидр или вино, как по типу брожения, так и по уровню содержания алкоголя (иногда до 11%). Но так как я хотел соединить два вкуса имбиря и солода, решил сварить легкий имбирный эль. Это очень приятный эль с достаточно выраженным вкусом имбиря, но без сильной жгучести, поскольку имбирь подвергается кипячению. Мне зашло 🤤.