Гульсифа Алиева

🍜 Пирог с клюквой

📌 Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г. Сахар — 140 г + 3 ст. л. Яйцо — 3 шт. Мука — 130 г. Разрыхлитель — 1 ч. ложка Ванильный экстракт — 1 ч. л. Клюква — 300 г. 🔪 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом. 2․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца. 3․ Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности. 4․ Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.