Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Надежда Панкратова

Последний визит: 09:07

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Панкратова

30 июн

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Всегда получается вкусно и сочно — делала уже не раз, и результат неизменно радует!

Что понадобится:

1 кг свежемороженой сельди (хорошего качества)
3 луковицы (нарезать кольцами)

Для маринада:

10–12 ст. л. воды
1 ч. л. сахара
1–2 ст. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. молотого чёрного перца
1 дес. л. уксуса (можно столовый)
2 ст. л. кетчупа
½ стакана растительного масла

Как готовить:
Рыбу разморозьте, выпотрошите, снимите кожу и нарежьте на кусочки. Выложите в эмалированную ёмкость.
Все ингредиенты для маринада, включая лук, смешайте и доведите до кипения.
Остудите маринад и залейте им селёдку.
Поставьте в холодильник на сутки.
Через 24 часа — невероятно вкусная, ароматна