Любовь Шелестова (Акинфиева)

Многие уверены: «Я ведь пью редко, только по праздникам», или «У меня маленькая рюмочка вина за ужином, разве это вредно?» Но когда речь идёт о поджелудочной железе, даже небольшие дозы алкоголя становятся риском. Эта железа — одна из самых уязвимых к этанолу. Она не умеет «привыкать» к спиртному и не вырабатывает защитных механизмов, как печень. Давайте разберёмся подробно, почему даже «немного» алкоголя может оказаться опасным для поджелудочной, какие болезни за этим стоят и как вовремя распознать тревожные сигналы. Поджелудочная железа расположена глубоко в брюшной полости, позади желудка. Её основная задача — выработка пищеварительных ферментов и гормонов. Нарушение работы поджелудочной сразу отражается и на пищеварении, и на обмене веществ. Когда человек выпивает, этанол всасывается в кровь и быстро попадает во все органы. Поджелудочная железа не имеет ферментов для расщепления спирта. Токсины этанола и продукты его распада напрямую повреждают клетки железы. Механизмы поражения: И

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа