КАРТОШКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ.
Супер сочный люля кебаб из говядины в тесте это необычный рецепт для тех, кто уже приноровился делать классические кебабы на мангале и хочет попробовать приготовить что-то новое и необычное на углях. Получается очень красиво, ароматно и вкусно! Кому-то напомнит детство и сосиски в тесте, кто-то оценит удобство употребления, т.к. люля уже в тесте и можно брать руками не боясь их испачкать. Рекомендую готовить и повторять!) Покажу как приготовить фарш на люля кебаб, как сделать, чтобы кебаб не падал с шампура и как правильно мариновать и жарить мясо. Вам понадобится: Говядина грудинка 0.6 - 0.8кг Филе куриной грудки 0.3кг Лук репчатый 1шт Соль Перец черный молотый Кориандр Зира Паприка сладкая/красный острый перец Петрушка 50г Кинза 50г Перец рамиро 100г Сыр 200г Тесто слоеное дрожжевое 2 пачки по 500г
Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Капуста 250г Морковь 100г Лук красный 60г Яблоко кислое 60г Горчица зернистая 20г Уксус яблочный 10г Соль Сахар Перец по желанию Сметана жирная 25% 100г (можно сметана майонез 50\50)
Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Печень куриная 0.8кг Соль Перец ( по желанию) Мука 1ст. л. Лук репчатый 1шт. Масло сливочное 50г Вода 100г Сметана 25% 200г Горчица 0.5 ст. л. (сладкая)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев