#Сегодня на #ужин у нас блинчики. Больше всего любим тонкие на молоке. Долго #они у меня не получались, но #я постигла эту науку.
.
#Ингредиенты:
1л молока,
270г муки (2-2,5 стакана)
2 яйца
3-4ст.л. растительного масла
2ст.л. сахара
сливочное масло (лучше – топленое)
по щепотке соли и соды
.
Как их приготовить? .
Влить #молоко в кастрюлю и включить слабый #огонь – чтобы молоко постепенно подогревалось, довести его нужно до теплого состояния.
.
В большую миску разбить яйца, добавить сахар и соль, венчиком все перемешать до однородности, добавить 2ст.л. растительного масла, снова взбить венчиком
.
Из кастрюли взять стакан теплого молока, влить в миску к яичной массе, всыпать со