Елена Гуляева (Шамыкина)

Салат настоящего праздника, который очень легко приготовить. Нежный вкус, пышный белоснежный вид, напоминающий свадебную фату. Время приготовления: 1 час Количество порций: 6 Калорийность: 216 kCal Вам понадобятся ___ Если статья понравилась — поставьте лайк 👍 Огромная Вам Благодарность!

Всем привет! Утром с ячницей, в обед с супом, вечером с картошкой! Эти огурцы муж готов есть на завтрак обед и ужин! Каждый год пытаюсь закрыть всё больше банок, но их всегда оказывается мало! В прошлом году я публиковала этот рецепт на своём канале. Подписчики оценили его со словами: Фурор! Восторг! Вкуснотища! По многочисленным просьбам дублирую рецепт, но сразу хочу предупредить готовьте побольше, процесс не сложный, а результат действительно замечательный! Способ приготовления Подготавливаю банки, для огурцов использую объёмом 1л. В каждую банку кладу репчатый лук порезанный полукольцами (люблю готовить с красным луком, с ним маринад получается красивого янтарного цвета), лист смородины, зонтик укропа, лавровый лист, перец горошком (примерно 7шт), соль 1 ст ложка, сахар 2 ст ложки. Далее плотно наполняю банку огурцами, в конце вливаю 4 ст ложки 9% уксуса. Заливаю банки кипятком до верха, накрываю крышками и ставлю на стерилизацию в кастрюлю с горячей водой. После закипания огурцы

Этот рецепт маринованных помидоров на зиму подкупает своей простотой. «Ничего лишнего», только чеснок и маринад с сахаром, солью и уксусом. Вкус получается насыщенным томатным. Помидоры сладкие, в меру острые. Пропорции в рецепте я привела из расчета на 3-литровую банку (или на 3 банки объемом по 1 литру каждая). Совет! В банки не нужно добавлять ничего, кроме помидоров и чеснока. Только так вы получите «чистый» вкус самих томатов, без лишних вкусовых акцентов. Общее время: 40 минут | Время приготовления: 30 минут Выход: 3 л | Калорийность: 26.93 кКал на 100 г Для маринования отобрать спелые помидоры. Помыть. Наколоть зубочисткой у плодоножки (чтобы не растрескались). В чистые банки (я использовала 1-литровые, но можно закатывать в 3-литровой банке) уложить помидоры с чесноком — почистить зубчики и бросить целыми на дно. Залить кипятком из чайника до самого горлышка. Накрыть крышками (но не закатывать), оставить на 20 минут. Воду из банок аккуратно слить в кастрюлю. Добавить в нее соль

Рецепт моей мамы вкусных маринованных помидоров на зиму. Ароматные и сочные домашние маринованные помидоры - подходящая закуска на любой стол! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Для заготовки выбирайте мелкие плоды - так их поместится больше в банку и не будет пустот. Помидоры обязательно должны быть отличного качества: плотные, упругие, не треснутые, без мятых бочков. 2. Предварительно нужно простерилизовать банки любым удобным способом. Я это делаю в микроволновой печи - мою банки в содовом растворе, ополаскиваю и заливаю в каждую примерно по 100 мл холодной воды. Пропариваю в микроволновке на самой высокой мощности по 5 минут каждую. Или второй способ: банки держу в духовке при 110 градусов 5 минут. Духовку разогреваем в месте с банками, чтобы они не лопнули от перепада температуры. Крышки заливаю крутым кипятком и держу 5 минут. 3. В каждую баночку - складываем чеснок, затем листики малины, вишни, смородины. Немного зелени укропа в каждую банку. 4. Естественно