Любовь Ивановна Хайнацкая Боровикова

Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Рецепт без молока и яиц,

Ингредиенты для теста:
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — 1 кг.
Ингредиенты для начинки:
говядина — 0,5 кг;
лук — 1 шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
Готовим:
В теплую воду высыпаем дрожжи, соль и сахарный песок, перемешиваем. Вливаем в дрожжевую воду растительное масло, просеиваем муку. Замешиваем ложкой тесто, муку добавляем постепенно.
Руками замешиваем эластичное и слегка липкое тесто. Оставляем тесто отдыхать в тепле под пищевой пленкой.
Пропускаем ч

Салат "СНЕЖОК"! Его все ищут на столе! Невероятно простой и вкусный салат на Новогодний стол!

В преддверии зимних праздников хочу поделиться с вами одним из моих любимых салатов. Этот салат — частый гость на моём праздничном столе. В нём нет никаких резких вкусов или сложных ингредиентов, и он невероятно нежный, совсем как первый снег.
Ингредиенты:
Филе куриное: 2 шт.
Кукуруза консервированная: 0.5 банки
Сыр твердый: 150 гр.
Огурец свежий: 1 шт. (если маленькие 2-3 шт.)
Яйца: 6 шт.
Майонез: 200 гр.
Приготовление:
1. Для начала подготавливаю все ингредиенты. Первым слоем будет курочка. Мне нравится запечённая курица — я её посолила, поперчила, добавила пару веточек тимьяна

Безупречный бисквитный рулет с джемом: всегда идеальный результат!

Итак, что потребуется:
- 100 грамм муки (я её уже просеяла),
- 100 грамм сахара,
- 2 пакетика ванильного сахара по 10 грамм каждый (если не хотите использовать ванильный сахар, возьмите просто 120 грамм обычного сахара),
- 100 миллилитров растительного масла,
- 5 яиц среднего размера,
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
1. Первым делом включаем духовку, потому что готовится всё буквально за минутки. Разогреваем до 200 градусов.
2. Приготовим сразу лист для вып