Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Лена Мухина

Последний визит: 15:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лена Мухина

5 июл

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

МОКРЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Состав:

сгущенное молоко -1 банка (370 г.);

сливочное масло - 50 гр.;

мука пшеничная - 250 гр.;

кефир - 100 мл.;

разрыхлитель - 10гр.

пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;

крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить в теплый кефир разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около ч