Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:30
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!
Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!
Ингредиенты:- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел
Поделился фотографией
Поделился видео
00:20
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Анна СтукальцоваПГТ Сосновый Бор
- елена третьякова(малунова)г. Североморск (Мурманская область)
- Елена ГригорьеваПсков
- Лариса Воеводина (Королева)г. Великие Луки (Псковская область)
- Лариса Лапина СаловаСамара
24
- Балашовское Общество Охотников и Рыболовов3976 подписчиков
- Царьград176585 подписчиков
- Русская армия. История.34524 подписчика
- КУЛЬТУРОЛОГИЯ77372 подписчика
- Заметки зооработника8364 подписчика