Ольга водолей

Очень вкусная капуста

Сохраняйте рецепт
Ингредиенты:
Капуста 1 кг
Болгарский перец 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Для рассола:
Кипяток 500 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Яблочный уксус 50 мл
Растительное масло 50 мл
Капусту нашинковать, добавить перец, морковь и чеснок. Залить капусту рассолом, перемешать и разложить по баночкам. На утро будет очень вкусная маринованная капуста
готовка рецепт рецепты

Пять соусов к рыбе» Простые и безупречные сочетания!

Тартар соус с травами и каперсами
1. Мелко нарежь лук, корнишоны и каперсы.
2. Смешай в миске майонез, сметану (или йогурт), лимонный сок, соль и перец.
3. Добавь зелень и нарезанные ингредиенты.
4. Перемешай и поставь в холодильник на 15–20 минут.
Горчично-медовый соус с укропом
1. В миске соединить дижонскую горчицу, мёд и уксус (или лимонный сок).
2. Влить оливковое масло, размешать до однородности.
3. Добавить мелко рубленый укроп, посолить и поперчить.
4. Перемешать и охладить перед подачей.
Соус из авокадо и зелёного лука с лаймом
1. Авокадо очистить и размять вилкой до пюре.
2. Добавить сок лайма, оливковое масло и щепотк