Зинаида Видикова (Мусинова)

Заливной пирог с капустой "Проще не бывает": потребуется время для нарезки капусты и замеса теста, остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться быстро и совсем не сложно. Взбить тесто можно даже вилкой. Единственный минус - моментально разлетается, уж очень вкусный получается. Рецепт: форма диаметр - 22 см Для теста: Сметана – 200гр. Яйцо – 3шт. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Капуста свежая– 500гр. лук - 1шт Колбаса ( или ветчина) – 50гр Сливочное масло – 50гр. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Семена Кунжута – 1/2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. В миску к капусте добавляем лук, соль, перец, перемешиваем. Колбасу или ветчину мелко порежем. Начинка готова. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, перемешиваем до однородности массы. В муку добавим разрыхлитель и просеем. Добавим к подготовленной яичной массе получившуюся сухую смесь, замеши

Посадка чеснока под зиму – ответственный этап, от которого зависит будущий урожай. Ориентироваться на лунный календарь при выборе оптимальных дат – традиция, подкрепленная многолетним опытом садоводов. Считается, что фазы Луны оказывают влияние на рост и развитие растений, поэтому правильный выбор времени посадки может существенно повысить урожайность. В 2025 году, как и всегда, лунный календарь предложит благоприятные и неблагоприятные дни для посадки чеснока. В 2025 году лунный календарь предлагает несколько благоприятных периодов для посадки чеснока. Ориентироваться следует на убывающую Луну, так как в это время соки растений направляются к корням, что способствует лучшему укоренению и развитию корневой системы. Выбирая конкретную дату, учитывайте также погодные условия вашего региона. Важно, чтобы до наступления устойчивых заморозков оставалось 2-3 недели, чтобы чеснок успел укорениться, но не пророс. Если вы проживаете в регионе с ранними заморозками, посадку можно сдвинуть на бол