Марина Хохлова

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые живут в семье годами и передаются почти шёпотом: «а сделай вот те самые бутерброды». Они выручают, когда гости уже звонят в дверь, когда не хочется долго стоять у плиты, когда нужен простой, но стопроцентно удачный вариант закуски. У нас в доме к таким рецептам относятся бутерброды со шпротами. Без них не обходится ни один праздник, да и в обычные будни они частенько появляются на столе — уж слишком быстро и вкусно получается. Я всегда держу в шкафу баночку шпротов про запас. Это прямо правило. Потому что проверено: стоит только подумать, что ничего готовить не буду, как тут же кто-нибудь решает заглянуть в гости. И вот тут такие бутерброды — настоящее спасение. Готовятся за считанные минуты, продукты самые простые, а результат всегда радует. Они исчезают со стола первыми, сколько ни сделай. Хлеб можно брать любой — белый, серый, батон, тостовый. Я чаще всего использую серый хлеб, он отлично сочетается со шпротами и свежим огурц